L’importanza dell’esposizione a sud

Sul versante retico, esposto a sud e modellato nei secoli dalla mano dell’uomo, nasce il Nebbiolo delle Alpi – noto localmente come Chiavennasca – da cui prendono vita vini eleganti, longevi e identitari. Sotto lo sguardo del sole, le uve maturano in un ambiente alpino unico in Europa.